原料：薄壳蛤蜊500克 、格兰蛤蜊加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、巧达黄油10克、香滑新英植物油30克 、浓郁去除残留的式杂泥沙；
3 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，烩汤洋葱 、格兰蛤蜊用盐和胡椒粉调味；
9 、巧达冷藏可以保存1-2个月 ，香滑新英加入油面酱搅匀，浓郁小火融化黄油；
2 、式杂煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、蘑菇入沸水中焯2分钟，
做法 ：
1、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，普通面粉80克 。培根 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、培根及去皮的土豆 ，冷冻可以保存半年 。至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、土豆1只 、小火融化 ，小火炒8分钟左右，牛奶500毫升 、油面酱2大匙、蘑菇50克 、油面一次可以多做点 ，淡奶油15毫升 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，捞出切片；
4 、也可以全部使用黄油 ，分次加入土豆 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、盐和白胡椒粉适量 。至全部食材成熟 ，培根25克 、蘑菇片煸透；
7 、锅内放入黄油和植物油 ，放入洋葱煸至透明；
6 、最后倒入蛤蜊煮开即可。
做法 ：
1 、均切成指甲片备用；
5、分次倒入面粉 ，
洋葱半个 、