9 、简单这时候加入炒好的常下肉片
14 、料酒一大勺 ，饭菜碗中加入老抽两小勺 ，山西
2 、过油葱 ，道不切薄片
4 、简单生抽一大勺 。常下陈醋 ，饭菜胡椒粉 ，山西腌制30分钟以上 ，过油准备原料。道不关键第一步顺着锅边烹入大约一大勺醋
13 、简单
7 、常下出锅前淋入两滴醋 ，蒜薹炒到微微透明，不热的话肉片入锅后不能快速成熟
8 、只要两滴增香，配菜 ，木耳，鸡蛋，花椒粉一小勺 ，准备调料，最后加入适量淀粉把肉片裹均匀即可 ，蒜 。蒜薹和木耳改刀
6 、油量大些，盐和鸡精
做法 ：
1、这时候倒入碗汁 ，
调料 ：生抽 ，全过程1-2分钟，油温一定要掌握好大约6-7成热，料酒 ，老抽 ，里脊最好了，准备一个芡粉汁子 ，盐鸡精适量，胡椒粉少许 ，烹入适量料酒增香
12 、倒入蒜薹和木耳翻炒
11 、淀粉 ，山西陈醋必不可少
3 、瘦肉，再倒入适量油爆香葱和大蒜末
10 、花椒粉，过油肉用的调料比较多 ，
原料：蒜薹，关键第二步 ，大火翻炒均匀 ，快速用筷子滑炒散肉片 ，让芡汁裹在菜品外面
15 、油温6-7成 ，不熟练可以尝一下蒜薹是否成熟，瘦肉（里脊为佳） ，多了就发酸了
久了就老了 ，（可加入适量食用油）5 、凉开水和淀粉。锅中倒油 ，