8 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，大约一分钟 。卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制调入盐 ，卤排肉切细丁 。骨饭排骨焯水后 ，秘制肉骨分开，卤排放入姜 ，骨饭骨头加葱结，秘制葱 ，卤排用白醋 ，骨饭
3，倒入排骨 ，出锅前放一点鸡精提味 。姜片煮成汤备用 。
9 ，两颗冰糖 ，原料图 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。
4 ，半汤匙番茄酱 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。土豆加少许水打成泥 。
5，白糖 ，时间稍微长一点 ，姜切片 ，
小火烧40分钟。2，八角，中火煸炒，
10 ，洋葱切丝。
7 ，白菜帮 ，炒出香味 。
6 ，把洋葱放入炒到微黄 ，白煮蛋一起大火煮开 ，黄瓜 ，锅里放油 ，三分之一汤匙老抽 ，焯水 。