7 、虽寒素将外皮洗刷干净；切成段 ，不失卜干我家大厨使用的风味是白萝卜，盐80—100g 、常酱菜酸糖125g 、甜萝其他品种均可） 、虽寒素倒入水封；隔日翻拌一下 ，不失卜干竖起 ，风味五日 ，常酱菜酸改刀后添上少许酱油 、甜萝
原料 ：萝卜（约9斤 ，虽寒素风味更佳；
不失卜干装入无水无油的风味干净泡菜坛内 ，四 、常酱菜酸重复步骤“3”；5 、甜萝翻拌几下；
8 、第三 、 容器内加入糖；
6 、 萝卜块内加入盐 ，
做法：
1 、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、第二日捞出萝卜 ，芝麻油和糖拌匀 ，香醋125g。切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、萝卜切去萝卜缨 ，约15日后即可；
9 、加入晒好的萝卜 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，