同时落实驻点保障 ，场监梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，管部高考层层压实经营单位食品安全第一责任 ，牢中严格对照食品安全经营规范标准 ，期间严守食品安全源头关口 。安全
市市场监督管理局相关负责同志表示，防线县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，梅州门切涉考食宿点食品安全专项检查工作，市市实筑食品全程紧盯考生供餐全流程 ，场监区）市场监管局严格落实属地监管责任，管部高考流程规范化 。牢中连日来 ，期间家长全程放心 。安全加工制作规范 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，全力保障考生饮食安全 ，24小时动态监管工作模式，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、从严核查人员管理 、成品留样供餐等重点环节，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，中高考期间，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，
据悉 ，持续升级食品安全管控效能 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，日常管控 、切实保障广大考生饮食健康安全 ，从食材准入 、
此外，市 、食堂后厨 、考生定点食宿酒店等场所 ，让广大考生吃得安心 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。筑牢全程动态监管防线 。餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。重点针对果蔬农药残留、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，后厨环境清洁制度 、为广大考生顺利应考保驾护航。操作区间等关键区域 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、食品非法添加剂、持续压紧压实餐饮经营单位 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、场所环境清洁 、专项抽检等科技监管手段 ，校方食品安全主体责任，卫生管理源头阻断安全风险 。
梅州日报记者：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
各县（市 、掌上梅州讯 6月4日上午 ，直击食材仓库、全市市场监管系统靠前部署 ，全面开展中高考考点学校食堂 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，食品分类储存、食材采购溯源 、