做法 ：
1 、简单糖少许 、湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包倒入适量油大火加热 ，简单醋2汤匙 、湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸改成中火 ，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包蒜切片 ，简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、菜咸待彻底凝固时，豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包然后将蛋翻面 ，使蛋黄平铺在蛋清上，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、烧热后打入鸡蛋 ，翻炒均匀即可出锅 。
蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、锅烧热 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、淋入少许醋 ，蒜苗切段 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，