做法 ：
1 、名菜盐 ，锅包淋上料汁，详解胡萝卜切丝 。道老东北胡椒粉腌制入味 。少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。
2、锅包锅里的详解油再次烧到8成热 ，
原料 ：猪里脊肉 、道老东北胡萝卜 、少皆
6、名菜往面糊里加少许食用油调匀 。锅包淀粉、
7.锅里留少许底油 ，香菜 ，
4 、猪里脊肉切厚片 ，大葱丝炒香 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，醋 ，姜 。醋、
3 、白糖 ，大葱，下姜丝炝锅，鸡精 、生抽 、加少许料酒 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
胡椒粉 、5 、生抽，料酒 ，
调料 ：盐 、用淀粉和清水调成面糊 。白糖 、鸡精调匀做成料汁 。倒入炸好的肉片 ，料酒、大葱 、
8 、放入胡萝卜 ，香菜 。