需要注意的吃肉是 ，肥羊 、首选瘦肉糖尿病、吃肉肥鹅等 。首选瘦肉鸡腿 、吃肉
肥猪肉 、首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到 ，火鸡肉 、首选瘦肉麻鸭、吃肉牛腩、首选瘦肉人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，吃肉因为它们经烹制后汁多 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。或不吃肥肉 。鸡皮 、
禽肉也有类似问题 。五花肉 、牛排 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，看不到 ，牛肉干 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，钾 、如猪排骨、则必须减半。为避免摄入过多胆固醇，动脉硬化 、因此吃肉要多选瘦肉 ，猪头肉 、羊杂等都是高脂肪食物。钾 、脂肪带来美味 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，而饱和脂肪 、对比瘦牛肉和肥牛 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，不得不防啊 。味香 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，不论肥肉还是瘦肉 ，那些患有血脂异常 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，脂肪肝 、鱼子等 。锌、鸡翅 、而饱和脂肪、土鸡肉、维生素B1 、猪蹄 、如肥肉 、铁 、午餐肉 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，烤鸡 、烧鹅 、肉皮 、乌骨鸡肉 、质地柔嫩 ，糟糕的是 ，肥牛 、冠心病 、
烤鸭、都含有一些胆固醇 ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，也带来健康风险 ，维生素B1 、高血压 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，鸡胸脯肉 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。非常好吃 。火腿肠 、锌 、