2 、小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋
13 、制最翻面煎 。小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，花椒盐 、家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最平底锅放油 ，小吃经过翻面的灌饼面皮 ，面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃鸡蛋 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、油 、团圆；
6 、油温热下入饼皮 。
11、
10 、用筷子在饼边捅开一个小口，
做法：
1 、把面片卷起来；
4、遇热会鼓起很大的气泡 。生菜 。把面团横向压扁，
9 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，面皮起的变化 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。一面面皮凝固之后 ，
8 、
切成小段；5、