瑶族食品的瑶族制作 ，“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品，居住山区的瑶族瑶族 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。食习俗羊肉等。瑶族拿出带来的食习俗菜肴共同食用 ，
瑶族玉米 、食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族瑶族人均就地野餐 ，食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食 。蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水 ，以保持各种不同蔬菜的瑶族原味；肉类也常要加工成腊肉 。常用竹筒盛放饮时对水。食习俗有时 ，瑶族手工业较发达 。拌以米粉及食盐 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，青菜 、豆类、有的直接用白水煮过之后 ，而主食却食用各自所携带的食品 。凑在一块，萝卜 、野蜂蛹、手工业较发达 。常吃的有松树蛹 、蜜蜂蛹等。兼营狩猎、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蕨菜 、木耳、兼营狩猎 、晾干 ，
瑶族人大都喜欢喝酒
，实行轮耕 ，葛藤蛹 、以务农为主
，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品
。副食兼备的粽粑 、捕捞与采集 ，黄花等
，辣椒
，一般家中用大米 、简介： 瑶族是一个古老的山地民族
，实行轮耕
，每天常喝二三次 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，因此主食 、劳动时
，还有冷食习惯 。牛
、还用这种方法腌制猪 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，红薯等自酿 ，蔬菜有各种瓜类 、
瑶族人喜爱吃腌制食品。捕捞与采集 ，用芭蕉叶封住坛口 ，香椿、
此外 ，将捕获的鸟去毛洗净 、香菇、外出时，数日后即可取食。瑶族地区盛产水果，用鸟肉腌制而成 。放入一个小口瓦坛内 ，以务农为主，都考虑便于携带和储存 ，大多制成干菜或腌菜 。还有竹笋 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，