一道菜上桌后,吃饭若同桌有外宾,夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜不要刚夹一样菜放于盘中,吃饭
夹菜时 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用 。