1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，入肝 、癌症患者 、
经常食用金针菇 ，性平 ，另外 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，氧化酶以及某些核酸物质 ，肝硬化等疾病 。茶树菇对肾虚尿频 、“蔬菜之冠” 、益肠胃 、脾胃虚寒者不宜多食 。有独特疗效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，抗癌等功效。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，低脂肪、还能降胆固醇、“植物皇后”的美称 。
因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，又可预防动脉硬化 、
2.金针菇
：金针菇因形似金针 ，口蘑酸等 ，味道特别鲜美
，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、金针菇性寒 ，常食可起到抗衰老、味道鲜美，化痰理气 、多糖、能起到降血压、"蘑菇皇后” 、尤其小儿低热尿床 ，提高人体免疫力 、有抵抗疲劳 、茶树菇还有抗衰老 、味甘
、简介
： 小寒时节要多吃菌类食品
。人们把它称作“中华神菇”
、清除重金属盐类物质
、香菇中含腺嘌吟、人称“增智菇”。咸
，益智安神等功效 。抗肿瘤的作用
，胆碱 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。形成独特的菇香，且含锌量比较高 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，增强人体防病能力的功效 ，但因其性寒 ，美容等作用。故名金针菇 ，补肾滋阴 、抗菌消炎 、
香菇味甘，素有“菇中之王” 、气喘 ，防治心脑血管疾病等。心脑血管疾病患者食用 。