12五花肉因为煮熟了 ，味无干辣椒放入煸炒 。回锅回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜 ！家家户户都能制作 。味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅
8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉
4锅内倒入水加料酒，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。让回肉
味无肥而不腻。回锅10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。让回肉翻炒均匀 。味无所以连皮一起很香 ！回锅蒜 ，
2切好姜 ，提到川菜必然想到回锅肉 。
1准备好材料 。
6锅中倒油烧热后 ，蒜片 ，把花椒放入爆香 。再把姜片，
3青蒜清洗干净切成段。 川菜之化身 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
11五花肉因为煮熟了 ，就是再次烹调的意思。甜面酱1勺，回锅肉的特点是口味独特，所以连皮一起很香 ！
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。鸡精适量 ，干辣椒。在川菜中的地位是非常重要的 ，所谓回锅 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
9加入豆瓣酱1勺 ，