调羹也是常用的餐具 ,负有确认汤热度的任务。
不要将汤碗直接就口 。再一口一口地喝。它同使用筷子一样,背脊要挺直 ,食指在上 ,再以右手持调羹舀汤。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,要注意以下几点 :

舀汤时 ,这时,切不可使汤滴在碗、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
也有一定的讲究。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,盘的外面。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。调羹主要是用于喝汤,如果太烫,

喝汤时不能发出响声,
汤匙不能太满 。应先少舀些汤尝一尝。
每日精选 · 深度阅读调羹也是常用的餐具 ,负有确认汤热度的任务。
不要将汤碗直接就口 。再一口一口地喝。它同使用筷子一样,背脊要挺直 ,食指在上 ,再以右手持调羹舀汤。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,要注意以下几点 :

舀汤时 ,这时,切不可使汤滴在碗、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
也有一定的讲究。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,盘的外面。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。调羹主要是用于喝汤,如果太烫,

喝汤时不能发出响声,
汤匙不能太满 。应先少舀些汤尝一尝。