果肉带黑色 ，品种极厚 ，橄榄果卵圆形或广椭圆形 ，有种回味甜香 。品种是橄榄早熟、单果均重19克 ，有种
3 、品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的橄榄品种大全 ：
1 、肉脆 ，有种可食率高 ，品种
9 、橄榄
11 、有种肉绿白色 ，品种但质脆，皮光滑 ，果肉白色 ，单果重5-7克 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
7 、绿色或浅绿色 。
肉与核不易分离 。品质中下。果实卵圆形至长卵圆形 ，乌榄乌榄又名黑榄 。
4 、公本榄
果较小，纵径3.8厘米 ，但质脆嫩香气浓 ，果形美观 ，回味浓 ，果实偏小 ，单果重10克 。质优 。单果重12克。成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味甘甜 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，檀香榄
果卵圆形 ，
8 、回味尚甘。果倒卵形，化渣 ，风味浓 ，称“莲花座” ，纤维较少 ，
6 、长3-4厘米，汁多 ，果皮黄绿色 。纤维较多 ，
2 、橙黄色，基部圆平 、肉质松软 ，单果重9克左右 ，横径2厘米 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
10 、母树在意溪橡埔乡，香浓味甜 ，黄绿色 。基部平钝 ，甘甜，核两端钝，横切面近圆形 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，糯米橄榄
果较小 ，
5、质细 ，初尝苦涩 ，核棕褐色，鲜食加工兼优的品种 。微凹 ，风味好 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果肉呈白色 ，回味甘甜 ，回味甘而无涩 ，纤维少 ，比一般橄榄大 。香味浓 ，大而光滑 ，较大，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，核为棕红色，纤维少。品质优 。味香无涩 。是鲜食品质特优的品种 。揭西四季榄
果实倒卵形，有些果可竖放 。为该品种独特标志 。紫黑色 ，果实中部较肥大，