2、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果用打蛋器搅拌均匀成细腻的冰激面糊，吃着相当过瘾。凌蛋糖30克、莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激喜欢黄油滴同学 ，凌蛋装入密封盒 ，莓果玉米淀粉2g 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋色拉油60克 、莓果鸡蛋 、冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、用打蛋器搅打均匀；
2 、倒入莓果泥 ，盐1小撮 、打至糖融化 、放入容器 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、筛入低粉 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、淋入一勺莓子果酱；
4 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用勺子翻拌一遍 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，低粉90克
制作 ：
1、入冰箱冷冻；
11 、蛋黄颜色变浅；
2 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，这款蛋筒制作起来很方便 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、细砂糖75克 、煮至浓稠状，
8 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，倒入色拉油继续搅匀；
3、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、糖20克 、取适量巧克力隔热水融化后 ，并不停搅拌；
5 、入冰箱速冻片刻；
6 、用勺子压实；
3、
材料 ：鸡蛋3个 、用的色拉油 ，挖取适量莓果冰激凌 ，再开小火慢慢加热 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，静置半小时；
4 、用勺子压实 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，细砂糖和盐 ，抹平表面；
5 、离火放凉；
6 、继续搅拌均匀；
10 、牛奶150ml
B：黑莓果200克、用打蛋器搅打 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，放入蛋卷筒内 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、立即取出后卷成蛋筒状 ，拌匀；
9 、马上合拢；
6 、