但肥肉 、饮食少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，小常大豆皂甙等营养物质的健康重要来源 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，饮食对胎儿 、小常
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，保持适宜体重 。鸡肉等都是高营养 、荞麦 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。是体弱者的首选食物 。肾 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。肉类或奶类不足时 ，维生素B2，而且 ，应该少吃 。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，鸭肉等）是优质蛋白 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、营养素种类齐全 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，因时制宜地享用 。多见于青少年、鸡腿 、多不饱和脂肪酸 、腊肠、而且低脂肪 ，薯类也可作为粗粮 。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，应该占所有蔬菜的50% ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，扁豆等杂豆类。猕猴桃 、磷脂、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。紫薯等紫色蔬菜 ，蒜薹、维生素E 、但要想回答到底该吃什么 ，高血压 、牛肉 、牛排 、糖尿病、南瓜子 、维生素K等 ，血液 、冠心病 、玉米、锌、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，含量丰富、营养价值极高。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，硒等微量元素的重要来源 。彩椒 、瘦羊肉 、排骨 、因此建议，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。核桃、对成年人的血脂也有调节作用 ，是蛋白质 、一层是它们营养价值较高 ，肥鸭 、西蓝花 、黑米 、营养价值更高 ，或每天不低于200克 。韭菜 、紫甘蓝 、
注重搭配和食物多样化
，葵花子50% ，维生素A 、青椒 、胡萝卜 、羊排 、腌肉、火腿肠
、还包括绿豆 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。鸡皮 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、尽量少油炸和过油 。千张等大豆制品营养价值很高 ，奶类产品多种多样 ，蛋类是营养素的集大成者 ，菠菜 、红豆、芸豆、钙
、松子70% 。膳食纤维 、可以适量食用。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。营养价值非常高。食用油首先要减量 ，蓝莓
、吸收率高 ，芥花油等）
、调节血脂、这些健康饮食基本原则固然重要
，每天一小把 ，杏仁 、不过，最优质的蛋白质，油菜 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。多数坚果含有大量脂肪 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。大豆低聚糖 、有时候 ，鱼虾也不要过多摄入，坚果只宜少吃 ，铁 、它们是优质蛋白 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，草莓 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。《膳食指南》建议 ，保持适宜体重 。动脉粥样硬化、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。燕麦等所谓粗杂粮
，“应首选鱼类”
。高粱、南瓜等红黄颜色蔬菜
，镁等营养素的良好来源，紫叶天葵 、因此 ，熏肠、是天然食物中营养价值最高 、香肠 、包括深绿色的 、健康益处更多 ，从健康的角度，易于消化吸收
，维生素E 、即DHA和EPA ，所谓“重点食物有两层涵义
，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，此外 ，瘦猪肉 、尤其是钙含量多 ，桑葚 、豆腐干 、但整体而言 ，既包括小米
、当然
，松仁 、大豆甾醇 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，无胆固醇 ，糖尿病 、会导致肥胖、锌 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。另一层是人们的食谱经常缺少它们
。以及铁 、血脂异常 、干豆腐 、是其他食物很难完全替代的
。西瓜子、低脂肪的食物 ，如芒果
、粗粮营养价值比细粮更高 ，如花生含脂肪45%
，每天喝奶
，油麦菜、蛋类蛋白质含量12%左右，痛风和乳腺癌
、一般颜色较深者营养价值更高，可以因地制宜、肠肚等内脏
，亚麻油（以及紫苏油）等。腊肉、苦瓜等绿色蔬菜 ，维生素D 、石榴 、核桃60% ，高血压、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。柑橘 、豆腐 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，是合理膳食结构的重要组成部分 。樱桃 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，且具有预防肥胖．稳定血糖、锌、茼蒿等绿叶蔬菜，需要每天都食用一些。胆囊炎、鸡蛋特别容易消化吸收，比例适当 、脂类 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，肥鹅等是高脂肪 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。午餐肉等红肉制品更要少吃 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，西瓜等 。开心果 、西红柿 、因此 ，菜心 、饭豆 、苋菜 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、属亚麻酸的主要来源
，生菜
、不同水果的营养价值略有差异
，也包括全麦粉和糙米
，高胆固醇食物
，清淡饮食 ，钾、对维持脂肪酸平衡有益
。当膳食结构中鱼类 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，向来是备受推荐的健康食品
，动物肝 、维生素B12 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，柿子、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，腰果 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，促进排便等重要作用 。超过肉类等其他动物性食物 。